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老友粉典故:
2012-11-20
“老友粉”的由來有一個傳奇的故事:南寧碼頭有家由一位老翁開的米粉食肆,因實惠、便宜,每天都吸引很多碼頭工人光顧。一日老人得知往日常來的工人阿三因重病臥床,于是用精制米粉佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成熱米粉一碗,送到阿三的床邊。阿三吃后出了一身汗,病狀減輕,竟然不藥而愈了。他對老翁感激不盡,于是書贈“老友常臨”的牌匾送給老翁。南寧一帶流傳這碗米粉的佳話,漸漸傳遍廣西八桂,于是
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